Säfte sind in einer Bar sehr wichtige Zutaten, hierbei gibt es natürlich auch qualitative Unterschiede und Merkmale, die wesentlichen Unterschiede wären: Direktsaft: Unter Direktsaft versteht man einen Saft aus Früchten, der zu 100 % aus Fruchtsaft besteht, dabei werden die Früchte mechanisch ausgepresst, oder vermahlen zu einer Maische. Oft werden spezielle Enzyme dazu gegeben, damit …
„Saft“ weiterlesen
Was wäre denn ein Cocktail, ohne die passende Dekoration? Zu welchem Drink, passt welche Deko? Wie dekoriert man einen Cocktail? Diese Fragen werde ich hier beantworten! Zunächst einmal sollte man vor allem bei klassischen Cocktails vorsichtig mit den dekorieren sein, in meinen Rezepten gehe ich häufig darauf ein wie dieser Cocktail dekoriert wird. Auch sollte …
„Cocktaildeko“ weiterlesen
