12. März 2012

Tipps und Basiswissen

Techniken beim Mixen

Hier stelle ich dir die Methoden vor, mit denen man Cocktails zubereiten kann. Die wichtigsten Techniken zeige ich dir auch als Video.

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Grundausstattung einer Bar

Welche Werkzeuge braucht man für den Barbetrieb, oder für eine Hausbar? Auf diese beiden Punkte gehe ich hier ein. Des weiteren erläutere ich den Umgang mit genannten Barwerkzeugen und auf was man bei der Anschaffung alles achten sollte.

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Zutaten






Der Barstock sind alle essbaren und trinkbaren Zutaten, hier möchte ich vor allem auf die trinkbaren Zutaten eingehen.

Du kannst dich in dieser Rubrik darüber informieren welche Zutaten für dich essentiell sind und vor allem findest du nützliche Informationen und Hintergrundwissen über Spirituosen und andere Zutaten.

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Tipps

Hier findest du weitere Tipps die sowohl für Anfänger als auch für Profis von Bedeutung sind.

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Wissenswertes

Etwas Backgroundwissen kann nie schaden, hier findest du nützliche Infos über Cocktails.

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Tasting Notes

Hier berichte ich über meine Eindrücke aus der Welt der Spirituosen.

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Interviews

Spannende Interviews mit Machern aus der Barszene.

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Surftipps

Ein paar interessante Adressen im Web die du kennen solltest.

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