Raspberry-Mojito

Der Raspberry-Mojito ist eine Abwandlung des bekannten Mojitos, hier wird mit Himbeeren infusionierter Rum verwendet wie etwa Bacardi Razz.

Zutaten:

• 5 cl Bacardi Razz
• 3 cl Limettensaft
• 3 BL weißer Rohrzucker
• 3 Stengel Minze
• Himbeeren
• Soda

Zubereitung:

1. In ein Longdrinkglas frische Minze geben und zuvor mit der flachen Hand anklatschen, damit das Menthol frei wird.
2. Nun folgt der Zucker und der Limettensaft, dass Glas füllen wir bis zur Hälfte mit Würfeleis und geben Bacardi Razz dazu.
3. Das ganze mit einen Barlöffel verrühren und das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
5. Zum Schluss mit Soda auffüllen und kurz mit einen Barlöffel umrühren. Dekorieren kann man den Raspberry-Mojito mit Himbeeren und Minze.