Frische aromatische Minze wird bei den Juleps und Mojitos verwendet. Die Juleps wurden am Ende des 17 Jhd. vorwiegend in den amerikanischen Südstaaten getrunken. Damals verwendete man noch Rum aus der damaligen Zuckerproduktion. Später wurden auch andere Spirituosen verwendet wie etwa Whiskey der neuen Welt später auch hergestellt wurde und immer beliebter wurde. Ein Julep wird traditionell im Silberbecher getrunken und hatte den Zweck eine Spirituose auch im Sommer trinkbar zu machen.
Etwas weiter südlich auf der Insel Kuba wurde 1910 der erfrischende und spritzige Mojito praktisch zum Nationalgetränk. Ein Mojito lädt prakisch dazu ein ihn mit verschiedensten Zutaten zu verfeinern, wie etwa den fruchtigen und erfrischenden Mango Mojito.
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