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Jigger

Jigger
Ein Jigger oder auch Barmaß genannt, besteht aus 2 Seiten, mit der großen Seite kann man bis zu 4 cl abmessen und mit der kleinen bis zu 2 cl.

Ein Jigger ist vor allem dann sinnvoll, wenn man das Zubereiten von Cocktail erlernt und auch für Profis ist die Verwendung eines Jiggers wichtig, vor allem bei Shortdrinks und klassischen Cocktails wo man sehr genau arbeiten muss.






Am häufigsten findet man die Angaben für Cocktail Rezepte in cl, aber es kommen auch Mengenangaben wie Dash, oder Fl.oz vor.

Wichtig ist es darauf zu achten das man sich einen Jigger anschafft mit Angabe in cl (Centiliter), sonst kann es zu Verfälschungen kommen, denn es sind durchaus Jigger auf den Markt mit Abmessungen in Fl.oz.

Um eine Vorstellung von Barmaßen zu haben hier ein kurzer Überblick:

1 cl = 0,01 Liter

1 Fl.oz = 2,8 cl (fluid ounce)

1 grill = 4,3 cl

1 Dash = 1 Spritzer

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