Negroni

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Ein Negroni ist ein beliebter und leicht bitterer Aperitif-Cocktail. Die Kombination aus Gin, Campari und Wermut ist der ideale Appetitanreger.

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Zutaten:

• 3 cl Gin
• 3 cl roter italienischer Wermut
• 3 cl Campari

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Zubereitung:

1. Ein Tumpler mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten dazu geben.
2. Mit einen Barlöffel verrühren bis der Glasrand beschlägt.
3. Mit einer Orangenzeste abspritzen und als Deko dazu geben.

Wissenswertes

Dieser Aperitif-Cocktail wurde 1920 nach den Graf Camillo Negroni benannt, der einen Milano-Torino (heute bekannt als Americano) mit Gin bestellte.
Quellen:

• Cocktailian: Das Handbuch der Bar

Negroni
Zubereitungszeit:1 Minute
Von Christian Granert,
21. März 2013