Tuxedo

Der Tuxedo ist eine Abwandlung des klassischen Martini-Cocktails, mit einer leichten Anis- und Bitternote. Ideal als Aperitif geeignet.

Zutaten:

• 5 cl Plymouth Gin
• 2 cl trockener heller Wermut
• 1 BL (Barlöffel) Maraschinolikör
• 1 BL Absinth
• 2 dash Angostura

Zubereitung:

1. Alle Zutaten im vorgekühlten Rührglas auf Eiswürfel verrühren und in einer vorgekühlte Martinischale doppelt abseihen (finestrain).
2. Mit einer Zitronenzeste abspritzen und damit dekorieren.