Knickebein

Der Knickebein ist ein Afterdinner Cocktail, dessen Wirkung wahrscheinlich durch seinen Namen beschrieben werden kann.

Zutaten:

• 4 cl Cognac
• 1 Eigelb
• 2 cl Grenadine
• 2 cl Maraschino

Zubereitung:

1. Alle Zutaten kräftig in einen Boston Shaker shaken und doppelt in eine vorgekühlte Martinischale abseihen.