Porto Flip

Der Porto Flip zählt zu den Afterdinner-Cocktails und wird mit Eigelb zubereitet. Der Porto Flip ist ein echter Cocktailklassiker.

Zutaten:

• 1,5 cl Brandy
• 4 cl Portwein
• 1 Eigelb

Zubereitung:

1. Ein Martiniglas mit Crushed Ice vorkühlen.
2. Alle Zutaten in einen Shaker geben und den Shaker mit Würfeleis füllen. Kräftig shaken und doppelt in das vorgekühlte Martiniglas abseihen.
3. Etwas Muskatnuss über den fertigen Porto Flip reiben.