Corpse Reviver N°2

Corpse Reviver N°2

Der Corpse Reviver N°2 zählt als Katergetränk, schon die Übersetzung „Leichen-Beleber“ lässt diesen Schluss zu.

Zutaten:

  • 2 cl Gin
  • 2 cl Lillet blanc
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl Zitronensaft




Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Boston-Shaker etwa 10 Sekunden auf Eiswürfeln shaken und mit einen Strainer und Feinsieb (double strain) in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen.
  2. Mit einer Orangenzeste abspritzen und damit dekorieren.
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Wissenswertes

Der Corpse Reviver N°2 wurde 1930 im Savoy Cocktail Book von Harry Craddocks erstmals veröffentlicht. Im Originalrezept wurde Cocchi Americano verwendet, ein etwas bitterer Wermut als der Lillet blanc. Außerdem wurden einige Tropfen Absinthe dazu gegeben.

Quellen:

  • http://mixology.eu/klassik/corps-reviver-2/

Corpse Reviver N°2
Zubereitungszeit: 1 Minute
Von ,
21. März 2013

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