Whisky Sour

Der bekannteste Sour ist wohl der Whisky Sour. Man sollte auf jeden Fall nur frischen Zitronensaft verwenden und durch Eiweiß bekommt dieser Klassiker oft ein runderes Geschmacksbild, dies hängt jedoch von den verwendeten Whiskey ab.

Zutaten:

• 5 cl Bourbon Whiskey
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• 1 Eiweiß (optional)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Bostonshaker kräftig auf Eiswürfeln shaken und in einen Tumpler auf Eiswürfeln abseihen.
2. Dekoriert wird der Whisky Sour mit einer Zitronenzeste und einer Cocktailkirsche.