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Gin Basil Smash

Gin Basil Smash


Der Gin Basil Smash ist ein frischer Cocktail mit Basilikum. Man kann hier besonders gut mit unterschiedlichen Gin´s experimentieren und so andere geschmackliche Nuancen setzen, oder auch Gin´s verwenden die sonst in den meisten anderen Gin-Cocktails nicht passen würden.


Zutaten:

  • 5 cl Gin
  • 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 2 cl Zuckersirup
  • ca 8 Blätter Basilikum





Zubereitung:

  1. In ein Boston-Shaker gibt man die frischen Basilikumblätter. Mit einen Muddler werden diese angedrückt. Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und es werden alle weiteren Zutaten dazu gegeben.
  2. Etwa 20 Sekunden sehr kräftig shaken und mit einen Strainer und einen Feinsieb (finestrain) in einen Tumpler auf Eiswürfeln abseihen.
  3. Mit einen Stängel Basilikum dekorieren und fertig ist der Gin Basil Smash.
weitere Cocktailrezepte

Wissenswertes

Der Gin Basil Smash wurde durch Jörg Meyer (Betreiber der Hamburger Le Lion Bar) im Jahr 2008 ins Leben gerufen und schon im gleichen Jahr erfreute sich dieser Drink an großer Beliebtheit in der ganzen Welt. Dies ist vor allem den neuen sozialen Medien zu verdanken.

Beim Gin Basil Smash können im Gegensatz zu anderen Drinks mit frischen Kräutern auch die ganzen Stiele mit den Blättern verarbeitet werden. Der Zuckersirup kann auch ganz einfach selber gekocht werden, dazu findet ihr einen Beitrag in der Rubrik Basiswissen.

  • Cocktailian: Das Handbuch der Bar

Gin Basil Smash
Zubereitungszeit:1 Minute
Von ,
21. März 2013

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